Худеем быстро без диет!

Вы усердно тренируетесь, набиваете холодильник здоровой пищей и каждый день выпиваете положенное количество воды… Но, несмотря на все это, у вас еще остается несколько лишних килограммов? Не отступайте и не отказывайтесь в отчаянии от правильного питания! Эти 10 незначительных изменений в диете помогут избавиться от жирка на талии без голода, раздражительности и прочих эффектов «чудодейственных» диет.

1. Ешьте клетчатку
Избыток жира — не единственная вещь, которая заставляет ваш живот раздуваться: примерно 80% из нас борются с запорами. К счастью, у этой проблемы есть простое решение. Повысьте потребление растворимой клетчатки, которая содержится в яблоках, цитрусовых, бобовых. «Впитывая воду, она преобразуется в гелеобразную субстанцию, которая стимулирует мышцы пищеварительной системы, заставляет их сокращаться и скорее проталкивать отходы», — рассказывает врач КРИСТИНА ГЕРБШТАДТ, представительница Американской ассоциации диетологов.

2. Худейте с витамином С
Согласно исследованиям, опубликованным в Nutrition & Metabolism, нехватка витамина С во время тренировки снижает жиросжигание на 25%. «Витамин С помогает производить карнитин — аминокислоту, которая, в свою очередь, способствует превращению жира в энергию. Если в тканях вашего тела недостаточно карнитина, организм использует в качестве горючего углеводы или протеины», — объясняет автор исследования, врач КЭРОЛ ДЖОНСТОН из Arizona State University. Так что нацельтесь на 100 мг витамина С в день. Такое количество содержится в 10 больших ягодах клубники, маленьком сладком красном перце, большом апельсине или 1 чашке готовой брокколи.

3. Добавьте здоровых бактерий
Йогурты и кефиры содержат пробиотики, присутствующие в пищеварительной системе каждого человека. Если у вас есть лишний вес, возможно, вам этих бактерий не хватает, в результате чего организм поглощает из пищи дополнительные калории. «Получая больше пробиотиков, вы нормализуете баланс бактерий», — говорит врач СТИВЕН ПРАТТ, автор SuperHealth. И это может привести к снижению веса.

4. Забудьте про алкоголь
Конечно, не навсегда (будем реалистами). Однако прервав череду веселых вечеринок с подружками, вы сможете убедиться, какой эффект это оказывает на здоровье! На аппетит и на снижение веса (спиртные напитки — источник пустых калорий), и на режим сна… А, как известно, недосып тоже может быть связан с набором лишнего веса.

5. Отрежьте ломтик авокадо
Этот плод богат калием, который помогает вывести избыток натрия и снять отечность, вызванную задержкой воды. Этого минерала в 30 г авокадо на 60% больше, чем в том же количестве банана.
А его здоровые жиры притупляют голод и продлевают ощущение сытости. Попробуйте приготовить соус сальса изманго и авокадо, который подойдет к цыпленку или рыбе. Четверть плода авокадо измельчите и смешайте с 1/4 чашки манго, 1 столовой ложкой лимонного сока, рубленой свежей кинзой и 1 чайной ложкой молотого халапеньо. Хотите получить двойную порцию калия — сделайте сальсу из авокадо с бананом: четверь плода смешайте с половиной банана, 1 столовой ложкой измельченного лука, тем же количеством лаймового сока. Приправьте черным перцем.

6. Усильте сжигание жира
Натуральное вещество капсаицин придает жгучему перцу остроту, а вам поможет расходовать больше калорий даже в состоянии покоя. Причем для этого будет достаточно совсем небольшого количества пряности. «Исследования показывают, что в маленьком чили содержится такая доза капсаицина, которая способна в кратчайший срок увеличить ваш метаболизм на 23%», — рассказывает врач ДЖУЛИЯ АПТОН, соавтор Energy to Burn. В другой научной работе люди, получавшие перед едой примерно грамм красного перца в капсуле или подмешанным к томатному соку, затем потребляли в течение дня на 16% меньше калорий и при этом не чувствовали себя обделенными. Так что используйте в процессе приготовления пищи свежий перец чили, а также тайские, индийские, латиноамериканские приправы, чтобы добавить остроты своим блюдам.

7. Съедайте на десерт фрукты
Энзимы бромелайн (в свежем ананасе) и папаин (в папайе) облегчают пищеварение, способствуя расщеплению белков из мяса, молока и бобовых, так что пища лучше переваривается и вам не грозит метеоризм.

8. Добавьте сахара
Продукты, содержащие натуральный сахар (фрукты, молоко), богаты клетчаткой и белками. А вот про рафинад забудьте: он может вызывать голод. Покупая продукты, читайте этикетку. Если одним из первых в списке ингредиентов значится сахар, оставьте это «добро» на полочке.

9. На гарнир чаще готовьте шпинат
И пореже — углеводистые продукты. Чашка шпината содержит всего 41 килокалорию, то есть в пять раз меньше, чем то же количество отварного коричневого риса или цельнозерновых макарон. Однако это не просто легкий и низкокалорийный продукт. Он также содержит более дюжины различных антиоксидантов, которые помогут вам справиться со стрессом, в это время, увы, практически неизбежным. Попробуйте обжарить шпинат с 1 чайной ложкой оливкового масла, рубленным сладким перцем и чесноком, пикантным маслом чили. Или приготовьте из него салат с клубникой, рубленым красным луком и парой орехов пекан.

10. Пейте кофе
Или чай. Они действительно помогут вам стать стройнее, поскольку содержат кофеин. Доказано, что, получая порцию этого вещества за 30 минут до тренировки, вы будете заниматься фитнесом активнее и дольше. Кроме того, кофеин стимулирует пищеварение.